Menu
Forret:
Deliens egen varmrøget laks
cremet dressing med kapers og krydderurter
Dampet grønne asparges
Syltede rødløg
friske salater
Hertil brød
Hovedret
Tornedos af Krondyr
Små smørstegte kartofler vendt i urter
Symfoni af ristede svampe og cherrytomater vendt med frisk timian
Selleri pure
Portvins glace
Røste ribs
Dessert
Champagne cheesecake
Chantilly creme
toppet med friske bær og choko pynt
Tilkøb Børne menu:
Delien´s Lasagne og gnavegrønt
45 kr. pr. stk
Tilkøb
Kransekage konfekt
25 kr. pr. stk.
forret og dessert kommer anrettet på fade klar til at sætte på bordet.
hovedret skal lunes før servering.
Der medfølger en køreplan til menuen, så i let og enkelt kan se, hvordan i klargøre de forskellige retter.